一條改變世界的魚：鱈魚往事
ISBN：9787508662152
作者：馬克.科爾蘭斯基
出版社：中信出版集團(tuán)
出版日期：
年齡/主題/大獎/大師：
6-8(1-2年級)、8-10(3-4年級)、藝術(shù)、認(rèn)知、品格養(yǎng)成、
內(nèi)容簡介
鱈魚是一種神奇的魚，它易于存活、貪婪易上鉤、繁殖能力強(qiáng)，與生俱來的使命似乎就是為了滿足人類的食欲，并為北半球寒冷地區(qū)的人們提供足夠的營養(yǎng)與能量。本書以鱈魚作為歷史的切入點，生動記述了大量與之相關(guān)的人物和故事 發(fā)明冰箱之前，人類怎么解決食物腐爛的問題？巴斯克人是世界上*個知道如何保存鱈魚的民族嗎丶？8世紀(jì)，鱈魚如何使新英格蘭從一個偏遠(yuǎn)貧瘠的殖民地一躍成為國際貿(mào)易權(quán)威？新英格蘭與法屬加勒比海殖民地之間的鱈魚貿(mào)易是如何蓬勃發(fā)展起來的？歐洲各國之間歷時多年卻并無傷亡的“鱈魚之戰(zhàn)”有著怎樣離奇的始末？在馬克?科爾蘭斯基的筆下，鱈魚已不僅僅是餐桌上的美味，而是人類社會生活的參與者和見證者。濃縮了文明的曲折進(jìn)程，承載了歷史的輾轉(zhuǎn)起合，它是來自天然的饋贈，更是人與自然的動人交匯。
書摘與插圖
