百年匠心東來順——知識篇
ISBN：9787303255894
作者：王個個
出版社：北京師范大學出版社
出版日期：
年齡/主題/大獎/大師：
4-5(中班)、5-6(大班)、6-8(1-2年級)、8-10(3-4年級)、認知、勵志、民間故事、兒童文學(文字書)、
內(nèi)容簡介
本書以東來順非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承為主要內(nèi)容，講述東來順百年發(fā)展歷程。包括故事篇、知識篇和游戲篇。故事篇以時間為線索精選東來順三個不同發(fā)展時期的經(jīng)典故事，體現(xiàn)東來順百年來的師徒傳承、守正創(chuàng)新。知識篇以東來順非遺傳承八大特點為核心內(nèi)容，集趣味性和參與性于一體，讓人們了解和認知火鍋里的大學問。游戲篇以游戲為載體，以認知能力為主線，滲透五大領域的教育目標和內(nèi)容，通過游戲提升能力，理解和接受傳統(tǒng)文化，把傳統(tǒng)文化不斷傳承下去。通過東來順的歷史故事還可以讓孩子和家長學會尊重及愛惜食物，了解食物的來之不易，理解餐桌禮儀和餐飲文化，了解精益求精的匠人精神。
書摘與插圖
